A che altezza posizionare il lavello

Se avete mai lavorato in un'azienda, sapete che la parola "ergonomia" è molto usata: quanto deve essere alta la scrivania, quale deve essere l'altezza e l'angolazione del monitor del computer, come sedersi correttamente su una sedia... In casa, non ci preoccupiamo molto dell'ergonomia, ma è un errore. È ancora vero che, tranne forse per i peggiori stacanovisti, passiamo più tempo a casa che al lavoro.

L'altezza del lavello per un adulto medio dovrebbe essere di circa 90-100 centimetri

La cucina deve essere progettata in modo da rendere più facili e comode le attività quotidiane, come la preparazione dei cibi e la pulizia. L'altezza del lavello è fondamentale, perché è il cuore della cucina, dove ci si muove di più. Solitamente, l'altezza indicata per il lavello é 90-100 cm dal pavimento, ma non basatevi troppo su questa misura,  calcolata per una persona di media statura. L'altezza del lavello deve essere stabilita da voi stessi, in base a ciò che vi è più comodo.

Il piano cottura deve essere più basso del lavello

Un'altra regola dell’ergonomia dice che all'interno del triangolo composto da lavello, piano cottura e piano della cucina non ci si deve muovere più di 6 m.

Non va trascurata neanche l'altezza corretta dei mobili sopra e sotto il piano della cucina

L’altezza ideale del piano della cucina rispetto all'altezza dell'utente

Statura	Altezza del piano della cucina
150 - 160 cm	82 cm dal pavimento
160 - 170 cm	86 cm dal pavimento
170 - 180 cm	91 cm dal pavimento
180 - 190 cm	94 cm dal pavimento
190 – 200 cm	98 cm dal pavimento
Oltre i 200 cm	100 cm dal pavimento